雨後の月

우고노쓰키

相原酒造 · 히로시마현

この酒について

広島県呉市の相原酒造が醸す大吟醸で、麹米には兵庫県産特A山田錦を精米歩合35%、掛米には広島県産千本錦を精米歩合40%まで磨いて使用しています。発酵の安定と吟醸香のための協会9号酵母と、華やかな香りを生む協会1801号酵母を併用し、全国新酒鑑評会で12年連続金賞を受賞した実力蔵の代表銘柄です。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다