新政 福ノ華2025

아라마사 후쿠노하나 2025

신세이 주조 주식회사 · 아키타현

特定名称

その他

精米歩合

55%

この酒について

秋田県の新政酒造が醸す「福ノ華 2025」は、秋田産の酒米「福ノ華」を用いて仕込んだ限定酒で、同蔵のカラーシリーズ「タンジェリン（山吹）」に使われる品種である。精米歩合は55％で、新政酒造では精米歩合にかかわらず自社の酒をすべて純米酒として表記している。柔らかな米の旨みと新政らしい爽やかな酸味が調和し、軽やかで透明感のある味わいに仕上がっている。木桶仕込みや生もと造りなど伝統技法を取り入れる同蔵らしさが表れた一本である。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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