御湖鶴

미코츠루

스와 미코츠루 주조장 · 長野

特定名称

純米吟醸

精米歩合

50%

アルコール度数

15%

この酒について

御湖鶴は長野県諏訪郡下諏訪町にある諏訪御湖鶴酒造場が醸す日本酒です。価格競争による品質低下を避けるため、すべての造りを純米酒以上とし、純米吟醸酒については精米歩合50％に統一してシンプルな商品構成にしています。ジューシーな旨甘味と酸のバランスの良さが評価されており、一口飲むと心がときめくような味わいを目指して純米吟醸を造っています。御湖鶴の純米吟醸山恵錦は、ロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジ2021のSake部門純米吟醸部門で最優秀賞と最高賞のチャンピオン・サケを受賞しました。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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