〆張鶴

시메하리츠루 다이긴조 킨라벨

宮尾酒造 · 新潟

この酒について

新潟県村上市の宮尾酒造が毎年11月にのみ限定発売する冬季限定の大吟醸。兵庫県産山田錦を自家精米で35%まで丁寧に磨き、全国新酒鑑評会金賞クラスの技術で秒単位まで管理して醸す。ソフトな果実香と豊かな味わい、キレの良い後味が特徴で、少量生産のため「幻の大吟醸」とも呼ばれる。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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