텐비
초슈 슈조 · 山口
山口県下関市の長州酒造が醸す「天美」は、岡山県産の赤磐雄町を100%使用し、精米歩合50%で仕込んだ純米大吟醸です。米の旨味とほのかな酸味が調和し、後味はきれいで切れがあると評されています。
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