貴 賢takaそうめい

타카 토쿠베츠 준마이 소우메이

永山本家酒造場 · 야마구치현

特定名称

特別純米

精米歩合

60%

アルコール度数

14%

この酒について

山口県宇部市の永山本家酒造場は1888年創業の蔵で、秋吉台のカルスト台地を水源とする厚東川の中硬水を仕込み水に用いている。「賢 TAKA 特別純米そうめい」は精米歩合60％の特別純米酒で、白麹と黄麹双方の良さを併せ持つ「爽明（そうめい）」という麹菌を使った夏向けの限定仕様である。ほのかな香りと程よい米の旨味に、柑橘を思わせる爽やかな酸味が加わり、すっきりとした後味で食事と合わせやすい。軽やかな飲み口でするすると杯が進むタイプの純米酒である。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다