미이노코토부키 준마이다이긴조 아이잔 나마
みいの寿 · 福岡
福岡県みいの寿が高級酒米・愛山を精米歩合50%で使用して醸した純米大吟醸の生酒。低温でじっくり発酵させ、日本酒度マイナスのほのかな甘みと少し粘性を感じる綺麗な味わいに仕上げた。リッチで華やかな印象があり、ワイングラスでの飲用がおすすめの一本。
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