조키겐 간준마이
酒田酒造 · 山形
山形県酒田市の酒田酒造が醸す上喜元のラインで、精米歩合65%の山田錦を使用し燗酒向けに造られた純米酒。常温では清涼な印象だが、燗をつけると柔らかく丸みのある味わいに変化するのが特徴。鳥海山の伏流水と複数品種の酒造米を活かす酒田酒造は、全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞してきた蔵元。
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