石鎚

이시즈치

石鎚酒造 · 愛媛

特定名称

純米吟醸

この酒について

石鎚は愛媛県西条市に蔵を構える石鎚酒造が造る酒で、西日本最高峰・石鎚山系の清冽な水を仕込み水に使用しています。純米吟醸で、兵庫県産山田錦と愛媛県産松山三井を使用し、精米歩合は50%です。アルコール度数16%、酸度1.5で、穏やかながら凛とした気品が漂う、食中に向く味わいに仕上がっています。SAKE COMPETITION 2023の純米吟醸の部でゴールドを受賞し、ANA国際線ビジネスクラスの機内酒にも採用されました。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다